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-Es rica en hidratos de carbono, proteínas, sodio, calcio, yodo y magnesio.

-Posee un gran contenido en  hierro, por encima de muchas verduras terrestres.

-Contiene antioxidantes y ácidos grasos omega 3 y 6.

-Tiene un gran contenido en vitaminas, como la B12, por lo que es ideal para su inclusión en dietas vegetarianas estrictas o veganas.

-Ideal para consumir como ingrediente en arroces, ensaladas, aliños fríos, sopas y revueltos.

Una verdura marina muy versátil con un gran perfil para ser incluida en multitud de dietas.

 

  


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