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-Es un alga rica en magnesio, calcio, hierro y fósforo.

-La Gracilaria es un alga con un gran perfil para dietas de pérdida de peso gracias a su alto contenido en fibra, ya que produce efecto saciante.

-Sustituto ideal de proteína animal.

-Es rica en vitamina C.

-Al ser rica en fibra soluble produce una gelatina suave y nutritiva ideal para hacer sopas, salsas o caldos.

-Es un alga ideal para consumir con pescado o marisco fresco.

 

  


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