Lechuga de mar ecológica deshidratada

La Lechuga de deshidratada tiene una vida útil de hasta 3 años conservada en un lugar que no tenga incidencia directa de la luz y sin humedad .
Se puede tomar en ensaladas, cremas de verduras, con legumbres y en un sinfín de platos en los que se integrar como una verdura más.
Recomendamos su uso en arroces y risottos. Convierte un arroz de marisco en un arroz marino con este alga.

Se debe recordar que las algas deshidratadas aumentan su peso cuando  se hidratan.

1. Para cocinar una receta con abundante agua como guisos y sopas, se  pueden incorporar directamente en el agua para cocinar ya que se hidratan al mismo tiempo que se cocinan.

2. Si se hidratan antes, se debe utilizar agua fría con un poco de sal, y es importante darles el tiempo necesario para hidratarse, pero no se  debe exceder ya que las algas perderían su textura. El agua de  hidratación se puede usar para cocinar.