Propiedades de las algas marinas

A día de hoy la actividad de Ecoalgas está centrada en el cultivo de macro algas marinas autóctonas de la costa de Huelva.

Nuestro trabajo se define por la utilización de insumos naturales para potenciar el desarrollo de especies presentes en nuestro litoral dentro del ámbito del Paraje Natural de marismas del río Piedras y Flecha del Rompido. Nos encontramos en un enclave protegido por la Red Natura 2000 para la conservación de biodiversidad de la Comunidad Económica Europea, con lo que obtener productos con Certificación Ecológica dentro del marco de la Economía Azul se torna en características ineludibles en nuestro día a día.

El desarrollo de nuestra actividad genera un impacto ecológico positivo en la zona, ya que nuestros estanques se convierten en zonas de alevinajes de multitud de especies al amparo del cobijo que generan las macro algas, provocando las constantes visitas de especies tan singulares como el Águila Pescadora, Flamencos, Espátulas o Garzas Reales.

Este ciclo vital genera un producto con Certificación Ecológica, libre de cualquier aditivo de síntesis química y con una gran riqueza nutricional.

Propiedades de las algas más destacables

Diurético

Favorecen la eliminación de líquidos

Dieta

Aconsejadas en dietas de adelgazamiento por su bajo nivel calórico y efecto saciante

Omega

Ricas en ácidos grasos omega 3, 6 y 9

Minerales

Ricas en fibra y minerales: potasio, calcio, magnesio, hierro y yodo

Colesterol

Reduce el colesterol

Corazón

Protege la vista y el corazón

No se necesitan muchas algas marinas para disfrutar de sus beneficios. Los estudios de nutrición indican que una cantidad tan reducida como 1/4 de onza (7g) de algas marinas secas contribuye de manera significativa a la alimentación.
Se pueden agregar pequeños trozos del tamaño de un bocado a las ensaladas, caldos, guisos y estofados, platos de cereales, sofritos preparados al estilo asiático, guisos de legumbres, pucheros, salmorejo, tortilla de patatas… en definitiva se trata de una verdura de mar que puede combinar casi con la totalidad de platos de nuestra dieta mediterránea.

Desde ECOALGAS® tratamos de incorporar a la industria una nueva materia prima repleta de principios activos, vitaminas, minerales y un alto número de componentes beneficiosos para el organismo. Siempre con la política de mejora de nuestros productos trabajamos continuamente para ofrecer la mejor garantía a nuestros consumidores.

  • Favorecen la eliminación de líquidos, reduce el colesterol y regula la presión arterial.

  • Ricas en fibra (disminuye el estreñimiento) y minerales: potasio, calcio, magnesio (recomendado para Osteoporosis), hierro (favorable para procesos de anemia y menopausia) y yodo (recomendado para Hipotiroidismo).

  • Ricas en ácidos grasos omega 3,6 y 9.

  • Consideradas Superverduras (20 veces más vitaminas y minerales que la verduras terrestres).

  • Favorece la correcta depuración natural de la sangre en los riñones.

Valores nutricionales por cada 100 g | Lechuga de mar deshidratada

  • Energía: 868,00 | KJ/100g – 207,00 | Kcal/100g

  • Grasa total: 1,20 | g/100g

  • Ácidos grasos saturados: 0,60 | g/100g

  • Monoinsaturados: 0,50 | g/100g

  • Ácido Oleíco (Omega 9): 0,19 | g/100g

  • Ácido Pamítoleico (Omega 7): 0,06 | g/100g

  • Poliinsaturados: 0,10 | g/100g

  • Ácido Palmítico: 0,40 | g/100g

  • Ácido Eicosadienoico (EPA-Omega 3): 0,20 | g/100g

  • Ácido Alfa-Linoleico (ALA-Omega 3): 0,14 | g/100g

  • Carbohidratos totales: 20,00 | g/100g

  • Azúcares totales: 0,10 | g/100g

  • Fibra alimentaria: 24,00 | g/100g

  • Proteínas: 18,00 | g/100g

  • Sal: 1,10 | g/100g

  • Calcio: 534,00 | mg/100g

  • Cobre: 2,77 | g/100g

  • Cromo: 167,00 | g/100g

  • Fósforo: 172,00 | g/100g

  • Hierro: 209,00 | g/100g

  • Magnesio: 3690,00 | g/100g

  • Manganeso: 68,70 | g/100g

  • Molibdeno: 40,50 | g/100g

  • Potasio: 3730,00 | g/100g

  • Selenio: 23,40 | g/100g

  • Sodio: 435,00 | g/100g

  • Yodo: 3600,00 | g/100g

  • Zinc: 4,39 | g/100g

  • Vitamina B2 (Riboflavina): 0,65 | mg/100g

  • Vitamina B3 (Niacina+Ac.Nicotinico) (Como Niacina): 1,40 | mg/100g

  • Vitamina B5 (Ac.Pantoténico): 0,47 | mg/100g

  • Vitamina B6 (Suma como piridoxina): 0,14 | mg/100g

  • Vitamina B8 o H (Biotina): 6,60 | mg/100g

  • Vitamina B9 (Ac.Fólico): 90,00 | mg/100g

  • Vitamina K (Fitomenadiona): 1,30 | mg/100g

¿Necesitas más información de nuestras algas ecológicas?

Ponte en contacto con nosotros y te informamos

CONTACTO